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▲蔡英文4日參與在桃園市舉辦的「食品安全論壇」。(圖/民進黨提供,下同)

記者賴于榛/綜合報導

民進黨主席暨總統參選人蔡英文4日出席在桃園市舉行的食安論壇,致詞時指出,不能解決食安問題的政府,就是一個不及格的政府,她會記得這句話,並且當場提出5招救食安的方法,強調食品安全是民進黨重返執政之後,優先要處理的課題之一。

蔡英文致詞時指出,台灣人常講一句話,就是叫做「吃飯皇帝大」,但她也時常問自己,真的是吃飯皇帝大嗎?近年來食安問題頻傳,從民調中看得出來,不分年齡、性別、職業、區域,食安問題都是台灣人最關心的事,但是每一次發生食安問題,當今政府除了一次又一次修改食安法罰則之外,對於從源頭管理、怎麼從制度上解決問題,都顯得一籌莫展,認為政府做的「食品管理」並不等於「食安管理」。

「我要告訴大家的是,食品安全是民進黨重返執政之後,優先要處理的課題之一」,蔡英文除了宣示要優先處理食安,也提出5招救食安,包括第一、新創源頭管控機制,設立毒物及有害化學物質管制機構,追蹤有害物質,避免進入食物體系;第二,重建生產管理,並藉著認證過程,同時建立可追溯的生產資料,以利消費者選擇及危機發生時災害管控。

第三則是提昇十倍市場查驗數量,第四加重生產者責任,對生產者課以更重的法律及賠償責任,督促其自主管理,第五則是請全民監督食安,設立高額檢舉獎金,遏止違法違規廠商。

蔡英文強調,不能解決食安問題的政府,就是一個不及格的政府,而她也會記得這句話。

會後受訪時,媒體追問蔡英文對於義美爆出過期食品一事的看法,蔡英文則說,對於個案的查廠與處理,她相信各級政府裡面相關的負責機關,必須要按照現在的法規,還有社會的期待來處理,並強調食安問題是出在系統式的管理方式,「如果這種系統性的管理機制沒有完整地建立起來,每次遇到個案的時候不是推卸責任,就是感到一種無力感」,對國家整個社會的發展沒有正面的好處。

也出席「食品安全論壇」的桃園市長鄭文燦指出,食品安全管理應該採取包括自主管理、認證輔導及政府稽查抽驗三層次的「食品安全三級管理制度」,為了,他上任後旋即成立「食安稽查大隊」,及實施包括食品安全基金、食安法律諮詢顧問團、食安諮詢委員會,以及訂定吹哨條款(以toeic多益題庫大全 免費 新toeic分數對照表 toeic分數對照表公務人員罰款的20%鼓勵檢舉)等多項新政策措施,希望未來中央和地方政府都能夠共同合作,維護國人食品安全。

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